Le Terminus | Brasserie & Bar | Situé à Chalon-sur-Saône

Le charme et la saveur d'une vraie Brasserie atmosphère conviviale, cuisine gourmande et généreuse dans un esprit très contemporain

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brasserie & bar

Le Chef de cuisine Luc FILOE vous invite à découvrir notre brasserie
‍
Une alliance subtile entre mobilier épuré et une cuisine goûteuse mettant les produits du terroir bourguignon à l'honneur.

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Nos Cocktails

Les Eaux

Les Menus

MENU du jour

PLAT DU JOUR

Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés

12.50

PLAT DU JOUR + Dessert du jour

15.50

Entrée + plat + dessert

18.50

MENU n°32

Pinte ou soft

Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés

Burger chalon > Manchester

Dessert au choix

20.90

MENU enfant

Boisson au choix

Sirop ou jus de fruits

Plat au choix

Coquillettes jambon blanc ou steak frites

Dessert au choix

Compote ou glace 2 boules

9.90

Menu DE NOEL

Servi AU DEJEUNER DU 25 DECEMBRE

Réservation au 03.85.90.80.50

Coquille saint jacques en viennoise de noisette, topinambour mijoté

filet de veau aux morilles, gnocchis de pommes de terre

assiette de fromages

buche vanille/griottes

51.00

Coca-Cola

Classique, Zéro

33cl

3.50

Ricard

2cl

3.50

Planche de Fromages

Seul

A plusieurs

10.90

13.90

Rhum Don Papa

10.00

Affligem Blonde - 6,7º

25cl

50cl

4.20

8.00

Badoit

33cl

2.70

Escargots de Bourgogne en Coquille

13.90

Soupe Glacée aux Fruits Rouges, Sorbet Cassis

7.90

Oeuf de poule, sauce à l'Epoisses et pain toasté

10.00

Origine des Viandes de boeuf : Union Européenne (France, Allemagne, Italie, R-U...) - Naissance, Elevage et Abattage des Viandes de boeuf : Union Européenne (france, Allemagne, Italie, R-U...)

Café - Café Allongé

2.10

Tofu, Flageolets mijotés, fricassée de céleri et de châtaigne, accompagnée de sa salade d'endives

17.90

Avec Alcool

Strawsberry Daiquiri

Rhum blanc Havana, jus de fraise, jus de citron vert, sirop de sucre de canne

9.00

Salade de Mâche, Grenade, Canard Séché par nos Soins

14.90

Servi avec des frites maison

Dos de saumon à l'oseille, riz complet pilaf

18.90

Tortiglioni au saumon, châtaignes et céleri

17.90

Rousse Mont-Blanc Ambrée - 6,5º

25cl

50cl

4.20

8.00

Marc de Bourgogne

8.50

Le Chalon > Manchester

Pain moelleux steak, cheddar fondant, sauce BBQ

15.90

Sea Breeze

Vodka, jus de pamplemousse, jus de cranberry

9.00

Gnocchi de pommes de terre, champignons et parmesan

14.90

Poêlée de Crevettes, lard fumé et ses légumes d'Automne

19.90

Tarte Au Chocolat & Aux Amandes

Et sa boule de glace vanille

Best Seller!!

7.90

Martini Rouge - Blanc

6cl

7.00

Fuze Tea Pêche

25cl

3.50

Evian - Badoit

50cl

1l

3.50

4.50

Fromage Blanc

5.00

Décaféiné - Noisette

2.30

Tartare de Boeuf Au Couteau façon bourguignonne, Pommes Frites

17.90

Double Café

4.00

Filet de Lieu Noir cuit à la vapeur, endives confites et condiments citron/gingembre

17.90

Schweppes

Tonic, Agrumes

25cl

3.50

Faux filet de boeuf frotté au poivre et mousseline de céleri

19.90

Jus de Fruits

Ananas. Fraise, Tomate, Orange, Pomme

25cl

3.50

Get 27

7.00

Forêt Noire bowl, crousti/fondant

7.90

Porto

6cl

7.00

Fisher Tradition - 6º

25cl

50cl

3.80

7.60

Spritz de Gigi

Aperol, Prosecco, schweppes tonic

9.00

Le Chalon > Strasbourg

Pain moellex, steak, Knack, Munster, Lard Fumé

16.90

Le Chalon > Mexico

Pain moelleux, steak, poivrons, piments, maïs, haricots rouges épicés

17.90

Mojito

Rhum Havana 3 and d'âge (4cl), menthe, citron vert, cassonade

9.00

Suprême de poulet aux écrevisses, riz basmati

23.00

Kir Maison

6.00

Bellenium

Blonde, blanche, brune

33cl

3.50

Sablé aux Figues, sorbet fraise et son huile d'olive vanillée

7.90

Terrine de Campagne et Marmelade de Figues

12.90

Limoncello

10.00

Thé - Tisane

3.50

#Bombarde

Vodka, vanille de Madagascar et poivre de Timut

33cl

10.00

Planche de Charcuterie

Charcuterie sélectionnée par notre chev

Seul

A plusieurs

9.90

14.90

Supp. Sirop

0.20

Salade Ananas, Grenades, Fruit de la Passion et Gingembre

7.90

Limonade

25cl

3.50

Navarin d'agneau et flageolets aux épices douces

17.90

Jack Daniel's

4cl

8.00

3 Boules de Glaces et/ou Sorbet, Chantilly et biscuit moelleux aux amandes

Parfums : chocolat, vanille, abricot, citron, fraise, pistache, café, cassis

5.00

Girly Framboise

Jus de Litchi, jus d'Ananas, sirop de Framboise

7.00

Supp. Picon

0.60

Cardhu 12 Ans

4cl

12.00