Le charme et la saveur d'une vraie Brasserie atmosphère conviviale, cuisine gourmande et généreuse dans un esprit très contemporain

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La Carte

brasserie & bar

Le Chef de cuisine Luc FILOE vous invite à découvrir notre brasserie
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Une alliance subtile entre mobilier épuré et une cuisine goûteuse mettant les produits du terroir bourguignon à l'honneur.

La carte

Le Repas
Les desserts
les boissons

Entrées

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Les Viandes

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Les Poissons

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Les Burgers

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Le Coin Veggie

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Les Fromages

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La Cafeterie

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Les Sodas

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Les Aperitifs

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Les Bières

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Les Digestifs

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Nos Cocktails

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Les Eaux

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Les Menus

MENU du jour

PLAT DU JOUR
Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés
14.00
PLAT DU JOUR + Dessert du jour
17.00
Entrée + plat + dessert
20.00

MENU n°32

Pinte ou soft
Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés
Burger AU CHOIX

23.00

MENU enfant

Boisson au choix
Sirop ou jus de fruits
Plat au choix
Cheeseburger ou nuggets frites
Dessert au choix
Compote ou glace 2 boules
12.00

MENU DE LA SAINT VALENTIN
Servi uniquement au diner du samedi 14 fevrier


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Coca-Cola
Classique, Zéro
33cl
3.50

Ricard
2cl
3.50

Planche de Fromages
Seul
A plusieurs
10.90
17.90

Rhum Don Papa
10.00

Duvel blonde - 8,5º
25cl
50cl
4.20
8.40

Badoit
33cl
2.70

Escargots de Bourgogne en Coquille
12 pièces
6 pièces
18.50
10.00

Origine des Viandes de boeuf : Union Européenne (France, Allemagne, Italie, R-U...) - Naissance, Elevage et Abattage des Viandes de boeuf : Union Européenne (france, Allemagne, Italie, R-U...)

Café - Café Allongé
2.10

Avec Alcool

Cosmopolitan
Vodka, cointreau, jus de fraise, jus de citron
9.50

Terrine de foie gras, toast brioché
15.00

Servi avec des frites maison

Cassolette de grenouilles et champignons de paris à la crème d'ail doux et pommes frites
21.90

Rousse Mont-Blanc Ambrée - 6,5º
25cl
50cl
4.20
8.00

Marc de Bourgogne
8.50

Le Chalon > Manchester
Pain moelleux steak façon bouchère, cheddar fondant, sauce bbq
17.50

Caraibes
Rhum blanc, jus d'ananas, jus de litchi, jus de citron vert, sirop de grenadine
9.50

Cabillaud et coquillages en marinière, petit épeautre
20.50

Martini Rouge - Blanc
6cl
7.00

Fuze Tea Pêche
25cl
3.50

Evian - Badoit
50cl
1l
3.50
4.50

Fromage Blanc, crème, coulis
5.00

Décaféiné - Noisette
2.30

Côte de cochon grillée label rouge, sucrine braisée et sucs de cuisson
22.90

Petit épeautre en pilaf et sucrine braisée
12.00

Double Café
4.00

Schweppes
Tonic, Agrumes
25cl
3.50

Joue de boeuf en goulache, pommes de terre grenaille
19.50

Jus de Fruits
Ananas. Fraise, Tomate, Orange, Pomme
25cl
3.50

Get 27
7.00

Nougat glacé, au cassis
8.50

Porto
6cl
7.00

Fisher Tradition - 6º
25cl
50cl
3.80
7.60

Spritz de Gigi
Aperol, Prosecco, schweppes tonic
9.50

Burger Chalon Dole steak haché, saucisse de Morteau et Cancoillotte
18.50

Kir Maison
6.00

Bellenium
Blonde, blanche, brune
33cl
6.00

Ananas rôti, caramel beurre salé, sorbet du fruit
6.90

Velouté de topinambourg et flétant fumé
9.90

Suprême de poulet fermier aux morilles, gnocchi de pommes de terre
27.00

Alcool de Poire
8.00

Thé - Tisane
3.50

Prunelle de Bourgogne
33cl
8.00

Planche de Charcuterie
Charcuterie sélectionnée par notre chef
Seul
A plusieurs
11.50
18.50

Supplément frites
3.00

Sans Alcool

Rio
Jus d'orange, limonade, sirop de framboise
7.50

Supp. Sirop
0.20

Salade de mangue, pamplemousse et ananas
6.90

Limonade
25cl
3.50

Jack Daniel's
4cl
8.00

Coupe de glaces et sorbets 3 boules
Parfums : chocolat, vanille, citron, fraise, pistache, café
6.90

Bora Bora
Jus d'ananas, jus de passion, citron vert, sirop de grenadine
7.50

Supp. Picon
0.60

Cardhu 12 Ans
4cl
12.00